feedback

Barbara- Kristina Valjin

  • Kuhar
  • Priprema i usluživanje hrane i pića
  • Zagreb / Grad Zagreb
  • Ukupne godine radnog iskustva: Između pet i deset godina
  • Znanje i vještine:
    Stekla sam potrebnu brzinu, snalažljivost i sposobnost koordiniranja istovremene pripreme više vrsta jela. Kroz rad u različitim tipovima ugostiteljskih objekata upoznala sam se sa više načina rada, prezentacija i same izrade proizvoda. Sposobna sam voditi smjene te imam iskustva u određenim administracijskim poslovima vezanim uz kuhinju.
  • Ukratko o meni:

    Odgovorna sam osoba spremna na nove izazove, savjesno odrađujem dodijeljene radne zadatke. Poslu koji radim uvijek pristupam s guštom i pozitivnim stavom.

Radno iskustvo

  • Hotel Sheraton / HUP Zagreb  

    • Radno mjesto: Hotel Sheraton
    • Tvrtka: HUP Zagreb
    • Period: 4 / 2017 - Sada (trenutna pozicija)
    • Web stranice tvrtke: http://www.hupzagreb.com/hoteli/hotel-99
  • Kuhar / Bluesun Hotel Alan  

    • Radno mjesto: Kuhar
    • Tvrtka: Bluesun Hotel Alan
    • Period: 8 / 2015 - 11 / 2015
    • Web stranice tvrtke: http://www.hotel-alan.hr/
    • Zadaci i odgovornosti: -Rad na Bife stolu
      -Priprema hrane, briga oko izlaganja hrane
      -Priprema i prigotovljavanje jela hladne kuhinje
      -Rad po HACCP sustavu
      -Briga oko zaliha sirovina
  • Kuhar / Restoran Tri Ferala  

    • Radno mjesto: Kuhar
    • Tvrtka: Restoran Tri Ferala
    • Period: 5 / 2015 - 7 / 2015
    • Web stranice tvrtke: http://www.tri-ferala.biz/tri-ferala-restoran.htm
    • Zadaci i odgovornosti: -Izbacivanje a la carte jela
      -priprema hrane iz ponude restorana;
      riba, meso, tjestenina, rižoti, predjela

Formalno obrazovanje

  • Srednja škola Plitvička Jezera  

    • Naziv obrazovne ustanove: Srednja škola Plitvička Jezera
    • Područje: Umjetničko područje
    • Naziv dodijeljene kvalifikacije: Kuhar
    • Stručna sprema: KV - kvalificirani
    • Država: Hrvatska
    • Mjesto: Korenica
    • Period obrazovanja: 2013 - 2015

Dodatno obrazovanje

Još niste korisnik? Registracija je brza, jednostavna i besplatna

Registrirajte se