feedback

Lidija Forjan

  • majstor kuhar
  • Priprema i usluživanje hrane i pića
  • Koprivnica / Koprivničko-križevačka županija
  • Ukupne godine radnog iskustva: Više od petnaest godina
  • Znanje i vještine:
    a-la-carte jela, gotova jela, grill, slastice, cocktail party, timski rad, samostalan rad, fast-food, hotelski restoran, bolnički restoran, posluživanje hrane, prezentacija hrane, dekoracija hrane, izrada jelovnika, izrada normativa, rad s pripravnicima, mentorski rad
  • Ukratko o meni:

    Proaktivna, ambiciozna osoba, spremna za samostalan ili timski rad. Cijenim dobru organizaciju i pošten odnos prema zaposlenicima.

Radno iskustvo

  • samostalni kuhar / CEDAR - dom za psihički bolesne odrasle osobe  

    • Radno mjesto: samostalni kuhar
    • Tvrtka: CEDAR - dom za psihički bolesne odrasle osobe
    • Period: 1 / 2009 - Sada (trenutna pozicija)
    • Zadaci i odgovornosti: priprema i posluživanje 3 dnevna obroka za 70 korisnika doma i 10 osoblja
  • samostalni kuhar / Fast food NIVA  

    • Radno mjesto: samostalni kuhar
    • Tvrtka: Fast food NIVA
    • Period: 12 / 2004 - 7 / 2008
    • Zadaci i odgovornosti: priprema i posluživanje brzih jela
  • samostalni kuhar / Hotel Podravina  

    • Radno mjesto: samostalni kuhar
    • Tvrtka: Hotel Podravina
    • Period: 7 / 1994 - 6 / 2004
    • Zadaci i odgovornosti: priprema a-la-carte narudžbi, priprema dnevnih menua, priprema slastica, priprema buffet i cocktail party hrane, grill i ostale vrste hrane

Formalno obrazovanje

  • Gospodarska škola Varaždin  

    • Naziv obrazovne ustanove: Gospodarska škola Varaždin
    • Naziv dodijeljene kvalifikacije: majstor kuhar
    • Stručna sprema: SSS - srednja stručna sprema
    • Država: Hrvatska
    • Mjesto: Varaždin
    • Period obrazovanja: 1990 - 1994

Dodatno obrazovanje

Još niste korisnik? Registracija je brza, jednostavna i besplatna

Registrirajte se