feedback

Alen Borovčak

  • Voditelj ugostiteljskog objekta,pizza majstor,konobar,komercijalist
  • Priprema i usluživanje hrane i pića
  • Vrbovec / Zagrebačka županija
  • Ukupne godine radnog iskustva: Između deset i petnaest godina
  • Znanje i vještine:
    Društvene vještine: razvijene komunikacijske vještine na poslovima komercijaliste na terenu i tijekom prodaje proizvoda te dugoročnog rada u ugostiteljstvu, ljubaznost, timski nastrojena osoba, stečeno radom u timu.rnOrganizacijske vještine: izraženo iskustvo u osobnoj i timskoj organizaciji radnog vremena i zadataka.rnOsobine: komunikativan, odgovoran, organiziran, ambiciozan, kreativan, sklon timskom radu.
  • Ukratko o meni:

    Rad na poslovima pizza majstora,poznavanje i rad na krušnoj peći(oko 6 god.)a 4 god.na elektrićnoj te na plinskoj peći.rnViše od 10 god.radnog iskustva u ugostiteljstvu u nekoliko tvrtki na moru: rnA.P.Petrol,Pizzeria Colovare, Malinska, Krk.rnU.O.Restoran La Rossa,Njivice, Krk. rnUniversum d.o.o.Restoran&Pizzeria Date Vela Ventis, Novigrad Istarski. rnIskustvo na poslovima pizza majstora te samostalno vođenje ugostiteljskog obrta pizzeria Amigo,Vrbovec i restorana Patačić,Vrbovec oko 5 godina.

Radno iskustvo

  • Pizza majstor / Universum d.o.o. Date Vela Ventis  

    • Radno mjesto: Pizza majstor
    • Tvrtka: Universum d.o.o. Date Vela Ventis
    • Period: 5 / 2014 - 10 / 2014
    • Web stranice tvrtke: https://www.facebook.com/date.velaventis http://www.universumcroatia.hr/
    • Zadaci i odgovornosti: -priprema vlastite recepture tijesta za pizzu
      -uhodavanje posla i proizvoda
      -briga i organiziranje nabave svih namirnica za pizzu
      -komunikacija i ljubaznost s gostima
  • Prodajni predstavnik / Promigo d.o.o. Kutina, Hrvatska  

    • Radno mjesto: Prodajni predstavnik
    • Tvrtka: Promigo d.o.o. Kutina, Hrvatska
    • Period: 6 / 2007 - 3 / 2014
    • Web stranice tvrtke: http://fino-caffe.hr/hr/
    • Radno mjesto je zahtjevalo/zahtjeva: Menadžerska znanja i vještine
    • Zadaci i odgovornosti: Prodajni predstavnik (capuccino, minas kava,espresso kave,bijelilo za kavu,instant kava)
      -prodaja i plasman robe na području Hrvatske
      -otvaranje novog tržišta,trgovačkih centara i trgovina mješovite robe(otvoreno stotinjak novih prodajnih mjesta po raznim županijama navedenih niže u tekstu)
      -dogovor oko isporuke i dostave robe
      -komunikacija s klijentima, pregovaranje i dogovor oko cijena artikala te organiziranje akcijskih ponuda proizvoda
      -aktivno praćenje prodaje robe po trgovačkim centrima
      -praćenje naplate isporučene robe
      -organiziranje degustacije capuccina i kave u prodajno-trgovačkim centrima
      -obilazak novootvorenih i postojećih prodajnih mjesta u Zagrebačkoj, Bjelovarsko - Bilogorskoj, Krapinsko - Zagorskoj, Varaždinskoj, Koprivničko - Križevačkoj, Sisačko
      - Moslavačkoj županiji.
  • Prodajni predstavnik / Trgovačko-proizvodni obrt "A.M" "Antonija kava"  

    • Radno mjesto: Prodajni predstavnik
    • Tvrtka: Trgovačko-proizvodni obrt "A.M" "Antonija kava"
    • Period: 12 / 2006 - 6 / 2007
    • Web stranice tvrtke: antonija-kava.com
    • Zadaci i odgovornosti: Prodajni predstavnik (capuccino, minas kava,espresso kave,bijelilo za kavu,instant kava)
      -prodaja i plasman robe na području Hrvatske
      -otvaranje novog tržišta,trgovačkih centara i trgovina mješovite robe(otvoreno stotinjak novih prodajnih mjesta po raznim županijama navedenih niže u tekstu)
      -dogovor oko isporuke i dostave robe
      -komunikacija s klijentima, pregovaranje i dogovor oko cijena artikala te organiziranje akcijskih ponuda proizvoda
      -aktivno praćenje prodaje robe po trgovačkim centrima
      -praćenje naplate isporučene robe
      -organiziranje degustacije capuccina i kave u prodajno-trgovačkim centrima
      -obilazak novootvorenih i postojećih prodajnih mjesta u Zagrebačkoj, Bjelovarsko - Bilogorskoj, Krapinsko - Zagorskoj, Varaždinskoj, Koprivničko - Križevačkoj, Sisačko
      - Moslavačkoj županiji.
  • Pizza majstor / U.O.restoran La Rossa, Njivice, Krk  

    • Radno mjesto: Pizza majstor
    • Tvrtka: U.O.restoran La Rossa, Njivice, Krk
    • Period: 5 / 2006 - 10 / 2006
    • Zadaci i odgovornosti: -priprema vlastite recepture tijesta za pizzu
      -uhodavanje proizvoda i posla zbog novootvorenog ugostiteljskog objekta
      -briga o kvaliteti proizvoda i namirnica
      -komunikacija i ljubaznost s gostima
      -nabava svih proizvoda za pripremu pizza
  • Pizza majstor / B.P.Petrol-Pizzeria Colovare, Malinska, Krk  

    • Radno mjesto: Pizza majstor
    • Tvrtka: B.P.Petrol-Pizzeria Colovare, Malinska, Krk
    • Period: 5 / 2004 - 4 / 2006
    • Web stranice tvrtke: http://www.adria-petrol.com/
    • Zadaci i odgovornosti: -priprema vlastite recepture tijesta za pizzu
      -briga o kvaliteti proizvoda i namirnica za pripremu pizza
      -nabava svih proizvoda i briga o stanju zaliha
      -komunikacija i ljubaznost s gostima
      -odgovornost prema poslu i postavljenim zadacima
      -ostvariti odličnu kvalitetu proizvoda na obostrano zadovoljstvo poslodavca i gosta
  • Vlasnik obrta,pizza majstor / U.O.Pizzeria"Amigo"Vrbovec, U.O.Restoran" Patačić  

    • Radno mjesto: Vlasnik obrta,pizza majstor
    • Tvrtka: U.O.Pizzeria"Amigo"Vrbovec, U.O.Restoran" Patačić
    • Period: 2 / 1998 - 5 / 2004
    • Web stranice tvrtke: https://m.facebook.com/Pizzeria-Amigo-579443182190079/
    • Zadaci i odgovornosti: Priprema tijesta za pizzu po vlastitoj recepturi i pečenje pizza.Nabava i briga za namirnice,začine i sve što je potrebno za izradu pizze.Nabava i briga za ugostiteljske aparate koji se koriste u pripremi namirnica za pizzu.Urednost,brzina,komunikacija i odgovornost prema postavljenim zadacima u svrhu što kvalitetnijeg usluživanja gostiju.
  • Konobar / Caffe bar "Jazavac" Trg Petra Zrinskog 28,Vrbovec  

    • Radno mjesto: Konobar
    • Tvrtka: Caffe bar "Jazavac" Trg Petra Zrinskog 28,Vrbovec
    • Period: 4 / 1994 - 2 / 1998
    • Web stranice tvrtke: https://m.facebook.com/caffebar.jazavac/?rf=119600394799933

Dodatno obrazovanje

Još niste korisnik? Registracija je brza, jednostavna i besplatna

Registrirajte se