feedback

Domagoj Pongrašić

  • Kuhar
  • Hotelijerstvo
  • Zagreb-Susedgrad / Grad Zagreb
  • Ukupne godine radnog iskustva: Pet godina
  • Korisnik ima 0 korisnika u mreži
  • Znanje i vještine:
    Kuhar sa završenom specijalizacijom u trajanju 560 sati, iskustvo rada u a la cartu i cateringu.

Radno iskustvo

  • Kuhar / Restoran Kaptolska Klet, Konoba Bracera  

    • Radno mjesto: Kuhar
    • Tvrtka: Restoran Kaptolska Klet, Konoba Bracera
    • Period: 3 / 2018 - 1 / 2020
    • Zadaci i odgovornosti: Rad na tavama, blokovima i roštilju na drveni ugljen.Preiprema A la carte jela, banketa, i turisticke grupe.Narucivanje i skladistanje robe.
  • Kuhar / Funk Lounge Bar & Restaurant  

    • Radno mjesto: Kuhar
    • Tvrtka: Funk Lounge Bar & Restaurant
    • Period: 1 / 2017 - 3 / 2018
    • Zadaci i odgovornosti: Briga o pravovremenom popunjavanju zaliha kuhinje i pravilnom skladistanju namirnica.Osmisljanje jelovnika i sastavljanje dnevne i tjedne ponude. Pripremanje svih vrsta hladnih i toplih jela, a la carte i turističke grupe.
  • Kuhar / Virtus Sport i Promocija j.d.o.o  

    • Radno mjesto: Kuhar
    • Tvrtka: Virtus Sport i Promocija j.d.o.o
    • Period: 9 / 2014 - 9 / 2016
    • Zadaci i odgovornosti: Rad u kuhinji bistro-a, pripremanje hladnih i toplih jela,pizze,cateringa i organizacija kuhinje(higijena i skladištanje).

Formalno obrazovanje

  • Ugostiteljsko - turističko učilište Zagreb  

    • Naziv obrazovne ustanove: Ugostiteljsko - turističko učilište Zagreb
    • Naziv dodijeljene kvalifikacije: Kuhar
    • Stručna sprema: SSS - srednja stručna sprema
    • Država: Hrvatska
    • Mjesto: Zagreb
    • Period obrazovanja: 2011 - 2014

Dodatno obrazovanje

Još niste korisnik? Registracija je brza, jednostavna i besplatna

Registrirajte se